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青汁手擀面 文/Iris 山东
这是我灵机一动的作品,睡到中午起床,突然好想吃手擀面,无奈家里榨汁机坏了,55555555……于是贡献出2袋大麦若叶青汁粉~~~~更方便又营养~
2袋的热量加起来只有18卡路里~~几乎可以算是无热量了,嘿嘿~~
原料:2袋大麦若叶青汁粉,半斤左右的面粉,和少许盐
先把青汁粉加水调成汁,缓缓倒入面粉中,搅拌之后和面,揉好面团擀成饼,加一点面,免得粘到一起,擀好饼呈Z型叠好,细细的刀工切好散开就成了面条。下锅煮好后用凉水过一下。加入一点日式辣根酱和酱油,撒上事先剪好的烤紫菜 ,又滑又Q的青汁手擀面大功告成啦~~