运动营养与运动减肥
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一些人认为，运动需要吸收大量的蛋白质，因而有许多的体育爱好者和运动员吃很多的牛肉、鸡蛋和高蛋白食物，以为这样就可以使肌肉强壮。其实，这是一种误解。要使肌肉发达，必须让肌肉发挥应有的作用，就是让肌肉可能消耗能量，能量消耗达到顶点方能使肌肉变得结实并产生新的纤维。 为了做到这一点，肌肉需要糖类作燃料，而不是蛋白质。过多的蛋白质在体内无法贮藏就会被分解，产生副产品：尿素。尿素必须经血液过滤后再经过肾脏排出体外。因此，过多的蛋白质无形中加重了肾脏的负担。同时，由于尿液排量增加，使身体大量失水，有可能发生脱水。如果人在脱水的情况下不断地运动的话，就会导致便秘、疲倦，使运动的水平下降，甚至可能发生休克。此外，过多的蛋白质会增加血液的酸性，引起不适和疲倦。 从事耐力运动的人，若想从高糖食物中得到真正的好处，应当摄取复合糖类，如豆类、面包、麦粥、米饭等，这些食物可以在体内慢慢氧化，给耐力的运动员提供能量。如果摄取单糖食物，虽然会使血糖立即升高并产生能量，但过后会造成血糖急剧下降，使运动员缺乏能源而失去活力。 从减肥这方面来看，现在流行一种观点认为光靠运动不能减肥。其实不然，健之堂专家指出，规律的运动可以降低脂肪固定值，因而能持久的保持身体健美，使已经减掉的脂肪不会再重现。持久的有氧运动能使新陈代谢提高25％，快走会使新陈代谢提高17％。因此，即使不节食，一个身体超重的人坚持步行，一年不到，平均可减少10％至20％的重量。 运动消耗体内脂肪的方式，是靠原来贮藏的脂肪为原料的，而要使这些脂肪达到理想的“燃烧”效果，每次的运动量应使心跳达到极限次数（220减年龄的65％～70％），通常运动的时间越长、越慢，消耗的脂肪就越多。例如，运动30分钟，能利用35％的脂肪燃料。40分钟，即可利用50％以上，而慢跑可以燃烧45％的脂肪、45％的糖类和30％的蛋白质。快跑消耗的几乎全部是糖类，只消耗少数的脂肪。可见，适量的运动是有利于减肥的。 专家指出，无论你是抱着何种目的来运动，都要十分注意运动前后的饮食，既要避免使体液发“酸”，又要补充均衡的营养素，以备运动消耗，更有利于减肥。 健之堂KenNoDo健康食品推荐： ●KND大麦若叶青汁，一种强碱性天然食品，能中和过量蛋白质代谢后生成的酸性物质，保持体液的酸碱平衡。同时，青汁中含有45％的膳食纤维，可以加快新陈代谢，促进脂肪消耗，减少脂肪堆积，起到减脂的效果！此外，青汁中的多种矿物质、叶绿素、活性酵素还能起到净化血液、清除自由基、强健肌肉、预防各种疾病等作用！ ●KND黑醋胶囊，含有18种氨基酸，其中8种为人体自身不能合成的必需氨基酸，能加速体内蛋白质的合成，促进肌肉增长。同时，醋的氨基酸中有7种为减肥氨基酸，能加速脂肪消耗，抑制脂肪细胞之间的结合，减少脂肪堆积，起到减脂的目的。醋中的钠、钾、钙、铁等多种矿物质以及微量元素，还可以维持人体电解质的平衡。 |
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