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『醋意十足防流感』

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当前，“禽流感”已成为大家普遍谈论的话题。禽流感离我们有多远？会不会像SARS那样大规模爆发开来？如何应对禽流感，人们在纷纷寻找各种方法。

KND友情提醒您：

家庭预防禽流感要注意做到以下几方面：远离家禽的分泌物，尽量避免触摸活的鸡、鸭等家禽及鸟类；食用禽类制品之前要高温充分煮熟煮透；加强锻炼，增强免疫力，预防流感侵袭；勤洗手，少到人群集中的地方；接种流感疫苗预防流感；避免到疫区旅行。

了解了相关知识，我们就可以有的放矢、按图索骥了。

首要的是要增强免疫力。身体自身的抗病能力增强了，就可以有效的避免疾病的侵袭。现在向大家提供一个简单有效的法子，那就是—―喝醋。（做个醋溜一族）

醋（尤其是黑醋）可以杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健的功能。”实验和实践证明，醋具有抗病毒、防癌、降血压、降血糖、降血脂、软化血管、预防感冒和美容等诸多功效，而且在日常生活中有许许多多奇特妙用。将醋煮沸、蒸发可以净化空气，对预防流感、流行性腮腺炎等有一定效果。据《本草纲目》记载：醋能消肿痛、散水气、杀邪毒、理诸药。醋酸对甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌、白色葡萄球菌、沙门氏菌、流感病毒具有杀灭作用，同时对霉菌亦有一定抑制作用。

众多书籍与现实证明，醋已成防病治病，健身强体的保健产品。据考证，醋厂的职工没有得感冒的，调查醋厂职工祖孙四代没有得癌症的。

那么醋要怎么吃呢？

现在市面上可吃的醋一般分三种。

一、佐料醋（这里要说明的一点，要尽量选择醋酸含量高的黑醋，陈醋等，而不要选择醋

    酸含量低的稀释过或勾兑过的醋。因为营养价值相差甚远。）

   1、大家可以有意识地蘸醋吃熟食或在做菜、做汤时添加醋，比如常做醋溜白菜、糖醋

      里脊（排骨）、酸辣汤、羊肉汤、青瓜肚片汤等。

   2、加热佐料醋，在室内进行熏蒸，有效地消毒、杀菌，提高抵抗力。可以通过在室内

      呼吸含醋空气来间接喝醋。最好叫上一家大小一起来。

二、果醋（严格来说这种果醋与粮食醋是不一样的，是为了迎合一些时尚女性的口味而出

    的新花招，其营养价值与粮食醋，特别是黑醋，还是无法比拟的。）有人会觉得食醋

    太难喝，受不了那个酸劲儿。现在市面上专为这类时尚女性出品了各种口味的果醋，

    如苹果味、梨子味的……酸味大大的减少了，但是请在选购是注意，尽量选择不含添

    加剂香精等的果醋饮料，因为常吃含添加剂过多的食物会降低人体免疫力。

三、醋胶囊（最具代表的是黑醋胶囊，日本人为应付流行性感冒，尤其是最近肆虐的禽

           流感，纷纷大量购买黑醋胶囊）

    果醋解决了怕酸的问题，但还有一个不方便携带的问题。另外，有人还是会感觉到味

    道不能接受。好在，现在有了营养全面、易于携带的黑醋胶囊。它体积小，一个化妆

    手袋就可以装得下。无论到哪里，无论做什么，拧开瓶盖就可以吃。另外配方里还加

    入了红花油、珍珠粉，同时兼具了保健与美容的双重功效，现在成了不少工作繁忙的

    白领女性的私房菜。

 下面这段话是一位朋友的亲身感受：

“我以前经常感冒，每到感冒流行的冬春季，都尽量避免到公共场所去，可每回无论怎么小心，总会中招。懂医的朋友说我属于免疫力低下的人群。从三年前我在朋友的介绍下开始喝醋，真的感觉慢慢的身体的免疫力增强了，感冒的次数逐渐减少。刚开始也是皱着眉头喝，就像喝药一样。现在可好了，有了那么多选择，可以开开心心地喝醋了。我在家里、办公室里各备了一瓶果醋。果醋嘛，在有闲的时候，或者小资情调一来，也会倒在高脚杯里，加上点冰块、柠檬什么的，慢慢的摇啊摇，再慢慢的喝下去，权作喝红酒了。不过说实话，一忙起来还是经常忘记喝。所以我又买了两瓶服用方便的黑醋胶囊，抽空倒出两粒放到嘴里，很方便，越来越喜欢了。”

最后，在这里还要提醒大家，醋也不是吃得越多越好。胃不好的朋友要适量，避免引起胃部不适，并可选择没有刺激的黑醋胶囊代替普通食用醋。

    小贴士：KND黑醋胶囊选用中国四大名醋中最有名的镇江香醋和山西老陈醋，取二者之精华于一体，并辐以优质红花油，卵膦脂，珍珠粉，日本技术，制药级加工车间加工，连续6年通过日本国最严格的通关检测，并且承诺绝无任何添加剂及防腐剂。

来源/KenNoDo文化传播