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KenNoDo酸碱平衡早餐建议

“一日之计在于晨”,俗话说,早饭要吃饱,中饭要吃好,晚饭要吃少。由此可见,早餐不但要吃,而且还不能凑合。一顿合理营养的早餐能让你的一天都精力充沛。

但是,因为生活忙碌,以及缺乏科学营养知识,现实生活中却有极少数的人可以真正每天吃到营养均衡、合理搭配的早餐。据调查,大多数人吃早餐只是以填饱肚子为目的,根本不懂得什么样的早餐搭配才是最合理的。

健之堂营养专家指出,单调的以鸡蛋牛奶为主的高蛋白类早餐,和以面包、油条、稀饭等为主的高碳水化合物类早餐,都是不正确的。营养均衡的早餐一定要注意酸碱平衡、合理搭配。

■ 酸碱平衡很重要,早餐应多吃碱性食物
    我们知道,食物有酸碱之分,人的体液环境也有酸碱之分。弱碱性的体液环境是健康
的,酸性的体液环境是不健康的。而人的体液在一天中最偏酸的时候正是早晨起床后,因此早餐进食碱性食物,将体液及时调整到最佳酸碱度,就显得尤为重要。那么,检测一下,你的早餐酸碱平衡、包含大量的碱性食物吗?
    经常被作为早餐的食物中的酸性食物有:稀饭、油条、面条、面包、蛋糕、西点、鸡蛋、火腿等;
    经常被作为早餐的食物中的碱性食物有:牛奶、豆浆;
    经常被早餐忽略的碱性食物有:各种多样蔬菜、水果;

 

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